Sirup ze zahradního ovoce
6. úno
Leonardo 2,5 l 35 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/sirup-ze-zahradniho-ovoce/
Suroviny
- 1 kg zralého ovoce (třešně, jahody, maliny, ...)
- 0,5 l vody
- 6 g kyseliny citrónové
- 1 - 1,5 kg cukru
Postup
- 1. Do nádoby vložte nože. Přidejte 1 kg ovoce a 0,5 l vody.
- 2. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
- 3. Nechte odležet 12 hodin.
- 4. Přeceďte.
- 5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
- 6. Přidejte cukr s kyselinou citrónovou a přecezenou šťávu.
- 7. Vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 8. Ještě teplé plňte do sklenic.
Vyzkoušejte také
55 minut + 24 hodin luhování 3 sklenice sirupu