Thajská pikantní polévka s krevetami
6. úno
Leonardo 4 porce 37 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/thajska-pikantni-polevka-s-krevetami/
Suroviny
- 1 l zeleninového vývaru
- 300 ml kokosového mléka
- 2 lžíce tamarind pasty
- kousek citrónové trávy
- 1 chilli paprička
- 1/2 lžička semínek koriandru
- 2 listy limetky
- 300 g krevet
- hrst koriandru
Postup
- 1. Do nádoby vložte míchací hák.
- 2. Přidejte 2 lžíce tamarind pasty a 100 ml kokosového mléka.
- 3. Vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 4. Přidejte kousek citrónové trávy, 1 chilli papričku nasekanou na drobno, 1/2 lžičky semínek koriandru a 2 listy limetky.
- 5. Přidejte 1 l zeleninového vývaru a vařte 20 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 6. Přidejte 300 g krevet a hrst nasekaného koriandru.
- 7. Vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
- 8. Přidejte zbylých 200 ml kokosového mléka a vařte 2 minuty / 100 ℃ / rychlost 1.
