Tvarohové knedlíčky obalené v ořechové strouhance se švestkovou omáčkou

Postup

• 1. Do nádoby vložte nože. Přidejte 150 g ořechů a 100 g cukru.
• 2. Sekejte 15s / rychlostí 5
• 3. Směs ořechů a cukru dejte stranou. Do nádoby vložte metlu. Vložte 250 g tvarohu, vejce a 2 lžíce rozpuštěného másla. 
• 4. Šlehejte 20s/ rychlost 3.
• 5. Přidejte 250 g polohrubé mouky a špetku soli. Šlehejte 20s/ rychlost 3.
• 6. Nechte 10 minut odpočinout. Poté tvarujte malé knedlíčky.
• 7. Do čisté nádoby nalijte vodu a nasaďte mělký parní koš. 
• 8. Vařte v páře 10 minut /100℃ .
• 9. Ještě teplé knedlíčky obalujte ve směsi rozsekaných ořechů a cukru.
• 10. Na omáčku vyloupejte a překrojte švestky.
• 11. Do nádoby vložte míchací hák, vložte švestky a vařte s 80 g cukru a kořením.
• 12. Vařte 20minut /100℃ / rychlost 1.
• 13. Vyjměte míchací hák z nádoby a vložte nože. Povařené švestky rozsekejte.
• 14. Sekejte 10s/rychlost 4 .
• 15. Přidejte rum podle chuti.