Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

4 Stars
Uzená polévka s kroupami
6. úno
Leonardo 4 porce 70 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/uzena-polevka-s-kroupami/

Suroviny

  • 500 g uzených žeber 
  • 2 mrkve 
  • 1 petržel 
  • 200 g celeru 
  • 1 cibule 
  • 1 stroužky česneku 
  • 1/2 lžičky majoránky 
  • sůl dle chuti 
  • 5 kuliček pepře 
  • 1 bobkový list 
  • 3 kuličky nového koření 
  • 150 g krup 

Příslušenství

  • míchací hák

Postup

  • 1. Do nádoby vložte 500 g uzených žeber, kořenovou zeleninu, cibuli, česnek a koření. 
  • 2. Dolijte vodou po maximální hladinu nádoby. 
  • 3. Vařte 60 minut /100 ℃ / rychlost 1. 
  • 4. Hotový vývar sceďte, pokrájejte zeleninu a oberte maso. 
  • 5. Uvařte kroupy, dle návodu na obalu. 
  • 6. Vše podávejte spolu s horkým vývarem. 
Uzená polévka s kroupami

Vyzkoušejte také