Česneková polévka s tvarůžky

Česneková polévka s tvarůžky

4 Stars
Česneková polévka s tvarůžky
6. úno
Leonardo 4 porce 65 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/cesnekova-polevka-s-tvaruzky/

Suroviny

  • 120 g anglické slaniny  
  • 1 cibule  
  • 1 lžička kmínu  
  • 10 stroužků česneku   
  • 400 g brambor  
  • 1 lžička majoránky  
  • 1 hrst nasekané petrželky  
  • 200 g olomouckých tvarůžků  
  • 1,2 l vody / vývaru   
  • 6 lžic olivového oleje  
  • 1 vejce M

Příslušenství

  • nože  
  • míchací hák

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože.  
  • 2. Přidejte 1 oloupanou a překrojenou cibuli.  
  • 3. Přidejte 10 oloupaných stroužků česneku.  
  • 4. Sekejte 15 sekund / rychlost 6.  
  • 5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.  
  • 6. Přidejte 120 g anglické slaniny nakrájené na kostičky a 6 lžic olivového oleje.  
  • 7. Restujte 10 minut / 95 ℃ / rychlost 1.  
  • 8. Přidejte 400 g oloupaných a na kostičky nakrájených brambor (1,5*1,5 cm). Přidejte 1 lžičku kmínu a 1,2 l vody / vývaru.  
  • 9. Vařte 30 minut / 100 ℃ / rychlost 1.  
  • 10. Přidejte 1 rozkvedlané vejce, 1 lžičku majoránky a 1 hrst nasekané petrželky.  
  • 11. Vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 1.  
  • 12. Tvarůžky nakrájejte na kostičky a vložte do talíře. Zalijte horkou česnečkou.
Česneková polévka s tvarůžky

Vyzkoušejte také