Gulášová polévka se zeleninou

Gulášová polévka se zeleninou

4 Stars
Gulášová polévka se zeleninou
6. úno
Leonardo 4 porce 95 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/gulasova-polevka-se-zeleninou/

Suroviny

  • 200 g cibule  
  • 1 stroužek česneku  
  • 40 ml oleje  
  • 500 g hovězího masa na guláš  
  • 30 g rajčatového protlaku  
  • 200 g sekaných rajčat v plechovce  
  • 760 ml vody  
  • 1 kostka masového bujónu  
  • 1 lžička soli  
  • ½ lžičky mletého černého pepře  
  • 2 lžíce sladké červené papriky  
  • 1 lžička pálivé papriky  
  • ½ lžičky celého kmínu  
  • 1 lžíce čerstvé majoránky  
  • 1 sušený bobkový list  
  • tabasco dle chuti  
  • 30 g hladké mouky  
  • 200 g červené papriky  
  • 200 g zelené papriky

Příslušenství

  • nože
  • stěrka  

Postup

  • 1. Do nádoby vložte nože.  
  • 2. Přidejte 200 g oloupané cibule a 1 stroužek česneku.
  • 3. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
  • 4. Setřete stěrkou ke středu.
  • 5. Přidejte 40 ml oleje a restujte 6 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
  • 6. Přidejte 500 g hovězího masa nakrájeného na kostičky a 30 g rajčatového protlaku. 
Gulášová polévka se zeleninou

Vyzkoušejte také