Halušky s brynzou a jarní cibulkou

Postup

• 1.    Do nádoby vložte metlu. Přidejte 300 g hrubé mouky, 1 vejce, 300 ml vody a špetku soli.
• 2.    Šlehejte 15 sekund/ rychlost 3.
• 3.    Hrnec s osolenou vodou přiveďte k varu. Přes cedník propasírujte těsto do vroucí vody a vařte. Jak halušky vyplavou, jsou hotové.
• 4.    Sceďte a dejte stranou.
• 5.    Do čisté nádoby vložte míchací hák a přidejte 150 g na kostky nakrájené slaniny.
• 6.    Restujte 5 minut/ 100 ℃ / rychlost 1.
• 7.    Přidejte na kolečka nakrájenou jarní cibulku, 150 g brynzy a halušky.
• 8.    Promíchejte 10 sekund/ rychlost 2.
• 9.    Přidejte 150 ml smetany.
• 10.    Vařte 3 minuty/ 100 ℃ / rychlost 2.
• 11.    Dochuťte.