Kuřecí vývar se zavářkou

Kuřecí vývar se zavářkou

4 Stars
Kuřecí vývar se zavářkou
6. úno
Leonardo 4 porce 105 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/kureci-vyvar-se-zavarkou/

Suroviny

  • 300 g kuřecí směsi na polévku 
  • 2 mrkve 
  • 1 petržel 
  • 1 malá cibule 
  • snítka libečku 
  • 1 bobkový list 
  • 1,5 l vody 
  • sůl, pepř dle chuti 
  •  
  • ZAVÁŘKA:
  • 1 vejce 
  • 120 g hrubé mouky
  • sůl

Příslušenství

  • metla
  • míchací hák

Postup

  • 1. Do nádoby vložte míchací hák a veškeré ingredience na polévku. 
  • 2. Vařte 60–90 minut / 100 ℃ / rychlost 1. 
  • 3. Uvařený vývar sceďte. 
  • 4. Zeleninu pokrájejte a maso oberte zpět do polévky. 
  • 5. Připravte si zavářku. 
  • 6. Do nádoby vložte metlu. 
  • 7. Přidejte 1 vejce, 120 g hrubé mouky a sůl. 
  • 8. Šlehejte 3 minuty / rychlost 4. 
  • 9. Zavářku nastrouhejte do vařící polévky a nechce ještě vařit 1 minutu / 100 ℃ / rychlost 1.
Kuřecí vývar se zavářkou

Vyzkoušejte také