Kynuté koláče s jablky a drobenkou

Postup

• 1. Do nádoby vložte sestavu na strouhání. 
• 2. Oloupejte 3 jablka a strouhejte rychlostí 6. 
• 3. Nastrouhaná jablka dejte stranou a posypte ½ lžičkou skořice a 50 g cukru.
• 4. Do nádoby vložte metlu.
• 5. Přidejte 200 g hrubé mouky, 100 g cukru moučka, 100 g másla a 1 žloutek. 
• 6. Šlehejte 30 sekund / rychlost 4.  
• 7. Drobenku dejte stranou.  
• 8. Do nádoby vložte metlu.. 
• 9. Přidejte 125 ml mléka, 50 g cukru krupice a 20 g droždí.  
• 10. Zahřívejte 5 minut / 37 ℃ / rychlost 1.   
• 11. Nechte vzejít kvásek cca 15 minut.  
• 12. Přidejte 1 vejce, 100 g povoleného másla a špetku citrónové kůry. 
• 13. Šlehejte 30 sekund / rychlost 3.  
• 14. Přidejte 300 g polohrubé mouky a špetku soli.  
• 15. Šlehejte 5 minut / rychlost 2.  
• 16. Těsto přendejte na vál a dopracujte v hladké pružné těsto.  
• 17. Vyválejte plát silný cca 7 mm.  
• 18. Vykrojte čtverce cca 5x5 cm a naplňte jablkovou náplní.  
• 19. Rohy čtverce přitiskněte k sobě a posypte drobenkou.  
• 20. Pečte 15 minut / 170 ℃ .