Petrželové pyré

Petrželové pyré

4 Stars
Petrželové pyré
6. úno
Leonardo 4 porce 65 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/petrzelove-pyre/

Suroviny

  • 400 g petržele
  • 200 g brambor
  • 250 ml vody
  • 50 ml smetany
  • 100 g másla
  • sůl

Příslušenství

  • Nože

Postup

  • 1. 400 g petržele oloupejte a nakrájejte na kolečka.
  • 2. Do nádoby vložte nože.
  • 3. Přidejte 50 g másla a petrželová kolečka.
  • 4. Restujte 20 minut / 100 ℃ / rychlost 1. 
  • 5. Přidejte 200 g oloupaných brambor nakrájených na kostičky.
  • 6. Přidejte 250 ml vody, sůl dle chuti a vařte 30 minut / 100 ℃ / rychlost 1.
  • 7. Přidejte zbylých 50 g másla a sekejte 20 sekund / rychlost 4.
  • 8. Přidejte 50 ml smetany a vařte 40 sekund / 100 ℃ / rychlost 3.
Petrželové pyré

Vyzkoušejte také