Těstoviny se sýrovou omáčkou

Těstoviny se sýrovou omáčkou

4 Stars
Těstoviny se sýrovou omáčkou
6. úno
Leonardo 4 porce 15 minut https://www.eta.cz/tadyjedoma/leonardo/testoviny-se-syrovou-omackou/

Suroviny

  • 250 g těstovin 
  • 50 g másla 
  • 2 lžíce hladké mouky 
  • 250 ml smetany 
  • 250 ml mléka 
  • 200 g goudy 
  • 150 g parmazánu 
  • špetka muškátového oříšku 
  • sůl, pepř 

Příslušenství

  • nástavec na strouhání 
  • míchací hák 

Postup

  • 1. Těstoviny uvařte dle návodu a dejte stranou. 
  • 2. Do nádoby vložte nástavec na strouhání a nastrouhejte 200 g sýra na rychlost 5. 
  • 3. Vyjměte nástavec na strouhání a vložte míchací hák. 
  • 4. Přidejte 50 g másla a 2 lžíce hladké mouky. 
  • 5. Vařte 3 minuty / 100 ℃ / rychlost 2. 
  • 6. Přidejte 250 ml smetany a 250 ml mléka. 
  • 7. Vařte 5 minut / 100 ℃ / rychlost 2. 
  • 8. Přidejte nastrouhaný sýr a koření. 
  • 9. Vařte 1 minutu / 100 ℃ / rychlost 1.
Těstoviny se sýrovou omáčkou

Vyzkoušejte také